Restaurang

En gaffel kort - som en kvarterskrog ska vara

I vår restaurang på en gaffel kort har vi det mysigt året om. På en gaffel kort ska man träffas utan pretentioner oavsett var man varit. Vår miljö är baserat på vårt motto ”Kom som du är, gå som du blitt”. Vi vill att alla våra gäster är öppna för gemytlig diskussion med såväl sina respektive men även vår personal.

Se om något faller dig i smaken på en gaffel korts meny. 
För att boka bord använder ni bokningsformuläret här till höger och scrollar ni ner lite hittar ni vår härliga meny, både lunch och kvällstid! 

När sommaren kommer öppnar vi upp vår uteservering, vackert belägen med utsikt över stadens hamn, och även våra öppettider. Håll utkik efter mer information på vår hemsida och sociala medier.

Kökets öppettider

Lunchservering

Tisdag - Fredag
11:30 -14:00

Aftonmat

Fredag & Lördag
17:00 -20:00

 

Vi reserverar oss för eventuella ändringar. För aktuell information vänligen kontakta oss direkt per telefon eller e-post :) 

Boka ett bord
bild 2

Veckans luncher  

Citron & rosmarin bakat kycklinglår med curryrisotto, parmesan & ruccola - 100 kr

Curryrisotto med semitorkad tomat, ugnsrostad blomkål, parmesan & ruccola - 100 kr

Ångad sej med ägg & persiljesås, räkor & örtslungad potatis - 100 kr

Nattbakad & grillad fläskkarré med bearnaise, semitorkad tomat, vitlöksfrästa bönor & friterad potatis - 125 kr

Kvällsmeny

Förrätter

Dannys Råbiff
Surgrädde – Miso - Ramslökskapris – Mandelspotatisflarn – Gravad äggula
120:-

Svarvad rotselleri
Svart vitlök – Libsticka – Torkad rotselleri – Rostad lökbuljong
115:-

En go jäkla räkmacka
Filmjölksbröd – Forellrom – Semitorkad tomat – Dragon & pepparotskräm
135:-

Varmrätter

En go jäkla hamburgare
Tomatsalsa - jalapeño - kalkonbacon – koriander - cheddarost & fermenterad vitlöks aioli
175:-

Halstrad Röding
Fänkålspuré - Blomkål - Rökt mandel – Forellrom - Hummerbuljong
285:-

Kalvrygg
Örtgrillad - Vitlöksrostad rotselleripuré – Semitorkad tomat - Sotad savojkål - Rödvinssky  
285:-

”Kroppkaka”
 Fylld med sojafärs, kål & svamp – Lingon - Örtgrillad portabello - Jalapeño – Rostad svampbuljong
265:-

Helstekt spätta
Picklad rödbeta – Kapris – Pepparrot – Brynt smör
275:-

För barnen

Hamburgare med pommes 95:-

Fish n chips med remoulad 95:-

Sött & Gött

Ost!
Frusen Österlen ädel – Rödbetsorbet – fröknäcke – Ljummen nougat
95:-

Brynt smörglass
Yoghurtskum – Blodapelsin – Persilja – Hasselnötter
95:-

Choklad
Yuzu- chokladmousse – Rökta mandlar – Körsbär
95:-

En gammal goding!
Crème Brulée
65:-

Tryffel!
Smaken förändras efter kökets välvilja                    
35:-

bild 3