Veckans luncher
Vecka 49
Kycklinggryta på curry & kokos med rostad paprika, blomkål, chili, koriander & smetana - 100 kr
Friterad spättafilé med remoulad, lökfrästa ärtor, sotad citron - 100 kr
Vegetariskt gryta på curry & kokos med rostad paprika, blomkål, chili, koriander & smetana - 100 kr
Ugnsbakad lax med dill-hollandaise, syrad fänkålssallad, sotad citron - 125 kr
Höstens kvällsmeny, fredagar & lördagar
Vem gillar inte ett paket trots att julafton är en bit bort? För er som inte riktigt vet hur många rätter ni ska äta eller hur ni ska lägga upp middagen.
Vi gör det lätt för er.
Välj en valfri tre-rätters från vår meny och ni får det för det ofantligt behagliga priset om 450 kr.
Obs! Samtliga rätter måste beställas samtidigt för att rabatten ska vara giltig
Förrätter
- Tartar på saltbakade betor med röda vinbär, svart vitlök, kaprismajonnäs & friterad potatis 120 kr
- En go jäkla räkmacka på filmjölksbröd med pepparrotskräm, libbsticka & forellrom 135 kr
- Danny´s råbiff! Nötinnanlår från Sjöbo med röda vinbär, svart vitlök, kaprismajonnäs & friterad potatis 125 kr
Varmrätter
- En go jäkla hamburgare! Angus kött från Friskartorpet, rökt engelsk cheddar, tomatsalsa, tryffel-mayo & pommes 175 kr
- Svampfyllda kroppkakor med en rostad svampbuljong, kantareller, blåbär & färskriven pepparrot 265 kr
- Helstekt rödspätta med brynt smör, rödbeta, kapris & riven pepparrot 275 kr
- Bakad marulk med brysselkål, jordärtskocks-puré, buljong på musslor & en krokett på rökta laxfenor och 24 månaders skånsk prästost 285 kr
- Grillad kalvrygg med en rostad vitlök och citron-puré, kantareller, sotad lök, rödvinssås & parmesanpommes 285 kr
Sött efter maten
- Mjölksorbet med citronverbena, svartvinbärscurd, rårörda lingon & maräng 95 kr
- Mörk chokladsorbet med semitorkade blåbär, rostad havre & yuzu-kräm 95 kr
- Ost! Smulad österlen ädel & vilhelmsdahls gårdsost serveras med tomatsirap & sotade Vikentomater 95 kr
- En gammal goding! Crème Brulée 65 kr
- Gaffeln´s tryffel (Smaken förändras efter kökets välvilja) 35 kr
