Nyår med Gaffel'n

Nu är tiden kommen att börja planera årets avslutningsmiddag, så varför inte göra det med oss? 

I årets kassar har vi förberett en härlig 3-rätters med tilltugg till er! Kassarna hämtas upp på syltan mellan 10:00-16:00 den 31/12.

Pris: 450 kr per person 

Alla kassar hämtas med tydliga och utförliga instruktioner om hur ni förbereder och värmer maten! 

För att boka er middag, skicka iväg ett mail med antal och eventuella allergier till [email protected]

Tilltuggen, två små goda j*klar

-Krustad fylld med karl-johan kräm, picklad lök, salvia & rostad morot

-Krustad med whiskyflamberat äpple, svart vitlök, brynt pepparrotskräm & dill-sotad lök

Förrätten

Krämig jordärtskockssoppa med rökta laxfenor, forellrom & blodapelsinsmarinerad gurka

Varmrätten

Rosmarinsmarinerad kalvrygg med dragonkräm, potatiskaka fylld med 24 månaders skånsk prästost, kalkonbacon, semitorkad tomat & en rödvinssås smaksatt med tryffel

Desserten

Vitchoklad & fläderbavaroise med chokladsand, dulce de leche & en kompott med hjortron, havtorn & citrontimjan